jamaica

Hola mis queridos Jugositos! Hoy tenemos una deliciosa receta, muy fácil de hacer y muy rica!

Esta receta es de Gaby Ochoterena una compañera y amiga Health Coach que radica en México Df.

A continuación, Gaby se describe y nos enseña su maravillosa receta:

Hola! Soy Gaby Health Coach y mamá de tres fantásticos enanos, me enfoco en ayudar a la gente con padecimientos digestivos como gastritis y colitis.

Sin embargo me gusta buscar opciones saludables y prácticas para mi familia .y compartirlas en mi página. Me pueden seguir en :

Cuerpo y Mente en Armonia

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O en mi página de Facebook Vitala

Muchas Gracias Gaby Salcedo por la oportunidad de poder compartir con las personas que te siguen en tu blog!!!

QUESADILLAS DE JAMAICA

 Ingredientes:

  • Flor de jamaica cocida
  • Cebolla picada
  • Aceite de Olivo
  • Queso Oaxaca
  • Tortillas de maíz o nopal

Elaboración:

  1. Esta receta es muy práctica además aprovechamos todo. Cuando hacemos agua de jamaica, se guarda la flor y se deja escurrir.
  2. En un sartén caliente se agrega la cebolla picada con aceite de olivo hasta que se acitrone , agregar la flor de jamaica y dejar que se cocine (5 min-8 min).
  3. Agregar sal y pimienta al gusto.
  4. Ahora si para armar las quesadillas, pones queso Oaxaca ( la combinación es muy rica y muy mexicana) y agregas la jamaica.

Ricas, rápidas una gran opción para el desayuno o la cena.

Muchas Gracias Gaby Salcedo por la oportunidad de poder compartir con las personas que te siguen en tu blog!!!

De nada Tocaya!  Y ahora, si eres un jugosito que nos estas siguiendo en otra parte del mundo, te paso unos tips por si no encuentras algún ingrediente:

  • La flor de jamaica también se llama Flor de Hibisco.
  • Puedes sustituir el queso Oaxaca por cualquier otro queso fresco, bajo en grasas, como panela o burgos. Quizás no se llegue a fundir demasiado, pero si lo calientas a la plancha previamente, quedará magnífico.
  • En algunas partes del mundo puedes conseguir tortillas mexicanas en las tiendas sudamericanas. Asegúrate de que no sean tortillas de “harina” sino de maíz.
  • Si no encuentras, puedes sustituir las tortillas por un pan de grano entero o pan pitta también de grano entero. O si no, algún equivalente. La idea es que evites consumir harinas refinadas y optes por granos enteros.

Que les pareció la receta? Interesante verdad? Si les gustó, recuerden compartirla en su página de Facebook y darle like.

Que tengan un fin de semana muy jugosito!

8 comments on “Receta: Quesadillas de Flor de Jamaica. Ideas para Desayunar y Cenar”

    • Que rico! Suenan bien unas enchiladas! Una seguidora me comentó que a sus quesadillas les agregó epazote y quedaron deliciosas! Es lo padre de estos medios, uno termina aprendiendo muchas cosas!
      Gracias por tu comentario Mariana!

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