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El amor existe y anda por ahí esperándote…

Nosotros

Hola querida Jugosita y Jugosito!

El siguiente post es un poco largo, muy profundo y directamente desde mi corazón. Así que prepárate un delicioso y humeante te herbal y tómate tu tiempo. Porque pretendo que después de leer esto, tengas la certeza de que “El amor existe y anda por ahí esperándote”

Desde que tengo memoria, uno de mis más grandes anhelos era encontrar a mi “príncipe azul”.

Tengo la fortuna de tener unos papás que se quieren mucho y que han vivido una historia de amor hermosa en los últimos 40 años, por lo tanto, mi deseo de encontrar el amor era todavía más profundo y realista.

Después de algunas relaciones fallidas, terminé teniendo mucho miedo a mi siguiente relación. Era un miedo aterrador y muy oculto dentro de mi: -¿Qué tal si me vuelvo a equivocar?- Ya no tengo 20 años para seguir jugando a los novios y experimentando. -¿Que tal si sólo pierdo el tiempo?¿Que tal que no hay nadie para mi?¿Y si no soy suficientemente buena para el “Gran hombre de mi vida”????

Esto es sólo un pequeño ejemplo de el huracán de ideas negativas que circulaban por mi linda cabecita. A veces podía controlarlas, otras veces ellas me controlaban a mi y lo peor, cada vez me volvía más insegura de mi misma y me sentía que no merecía estar con una persona maravillosa.

Siguió pasando el tiempo, regresé a México después de casi cinco años en el extranjero. Y pensé, bueno, ya estoy aquí, en mi tierra y lista para una nueva etapa de mi vida. Y por dentro, haciéndome todo el tiempo la misma pregunta: -¿Dónde estas?¿Por qué no te encuentro?.

Pasó un año completito, UN AÑO!! Y no conocía a nadie. Y no estamos hablando de que no me gustaran los hombres que conocía, sino que simplemente no se me presentaba nadie soltero, disponible. Todos los hombres que conocía, estaban casados, con pareja, muy jóvenes, muy grandes o no les gustaban las mujeres.

Y comencé a pensar en eso. Vivo en un pueblo donde todos los hombres son así; casados, apartados, jóvenes, mayores o gays. Hasta que un día, Gaby, mi prima, me contó que ella tuvo esa misma experiencia y que su terapeuta le había sugerido, que si pensaba de esa forma, lo único que iba a atraer eran ese tipo de hombres. Santo cristo bendito!! Es verdad!! Si en eso de la ley de la atracción yo soy experta y me funciona muy requete-bien!

Así que me dí a la tarea de cambiar mis pensamientos y comencé a pensar lo contrario, que existían hombres interesantes y disponibles.

Después, empecé a trabajar en otra estrategia que ya había escuchado muchas veces: Hacer una lista de cómo quería que fuera el hombre que quería atraer. La hice y me ayudó a esclarecer qué era lo que buscaba en un hombre, que quería y que NO quería. Con esto en mente, pude tener una idea super clara de lo que quería atraer a mi vida.

Después, surfeando por internet, encontré un curso on-line gratuito, donde grandes gurús y expertos del mundo, daban tips, consejos y puntos de vista sobre cómo atraer a tu alma gemela. El curso me encantó y me ayudó a abrir los ojos a muchos aspectos y a conocer errores que estaba cometiendo.

¿Qué tipo de errores cometía? Bueno, así como soy super extrovertida, platicadora y alegre, en materia de hombres me convertía en una estatua, llena de inseguridades, pena, timidez, etc, etc.. Por lo tanto, era super cerrada y por nada del mundo permitía que me organizaran citas a ciegas o presentaciones. Me sentía muy mal con estas situaciones, como urgida o forzada.

Así que decidí trabajar en eso y abrirme a la oportunidad. Empecé a comentarle a mis amigas y conocidos que estaba abierta a conocer a más gente y que si conocían a alguien me lo presentaran.

Y la energía comenzó a moverse…

En poco tiempo, comencé a conocer gente y a tener citas. Algunas organizadas por conocidos, otras más espontáneas.

Y claro, tuve citas horrorosas, jajajaja, pero las vi como parte de mi aprendizaje y conocimiento de mi misma. Me ayudaron a saber mejor lo que no quería.

Al empezar a conocer más gente, comencé a suavizarme y a ser menos dura con mis juicios. Empecé a conocer gente muy interesante, a divertirme y a confiar mucho más en mi misma.

Después, comencé a descubrir que con el tiempo y para mi propia protección, de alguna forma, había cerrado mi corazón. De esta forma, nada ni nadie podría lastimarme. Y funcionó, no sufrí por “des-amores” o fracasos. Pero tampoco podía entregar mi corazón, amar y ser amada.

Así que gracias a mi colega y amiga Gina, empecé a hacer ejercicios para abrir mi corazón. Visualizando cómo éste se abría e irradiaba toda su luz, todo su esplendor e iluminaba todo mi ser.

Y aunque seguía deseando con toda mi alma encontrar el amor. Estaba cansada, fastidiada y harta de tanta cosa, tanto trabajo, tanto esfuerzo. Y decidí parar de preocuparme. Comencé a disfrutar de mi vida y a confiar en eso que te dice toooodo el mundo (y que seamos sinceros, tanto nos choca) “El amor va a llegar cuando menos te lo esperas“…

Ash, Ash, ASH!!! pero bueno, era un cambio de estrategia y decidí aplicarla: Confiar, relajarme y saber que el Universo sabía ya todo lo que yo deseaba y necesitaba.

CONFIAR

Fue bastante fácil. Así como cuando flotas “de muertito” en el mar y sientes como la corriente suave te hace bailar con el agua mientras el sol calienta tu cara. Simplemente me dejé llevar y empecé a enfocar mi mente en otras cosas.

No te voy a mentir, a veces mi mente me traicionaba e intentaba controlarme. Pero entonces, sacaba técnicas de la caja de herramientas emocionales que he ido formando a lo largo de mi vida y las aplicaba. Enfocándome, centrándome, respirando y confiando.

Hasta que un día…

Anita, una muy buena amiga me contó que había estado con los amigos de su novio, donde había un par que estaban solteros y les habló de mi. Entonces, al decir mi nombre uno de ellos reaccionó. Él me conocía de cuando estábamos en la escuela, me recordaba como alguien muy guapa =)  y le pidió que por favor me llevara a la próxima reunión.

Fui a la reunión con toda la buena actitud, abierta y confiada en que si no me gustaba, por lo menos iba a tener una tarde divertida y a gustito.

Y entonces sucedió.

Lo primero que me gustó fue toda la atención que me dedicó. Que aunque habíamos ido a ver las finales de basket ball del que él es super fan. En ningún momento el partido me ganó protagonismo. El estaba ahí, haciéndome preguntas, tratando de conocerme más y llevando una conversación muy interesante.

Salimos un par de veces y ya para ese entonces ya me había cautivado.

El único problema, es que no vivía aquí, vivía en Suecia. Que!!??? Así o más lejos??

Jugaba basket ball en un equipo de allá donde vivía la mayor parte del año y el resto venía a León. Me sentía super mal; tanto tiempo de búsqueda para esto? Pero de cualquier forma decidimos seguir conociéndonos durante el mes que le quedaba aquí.

Hace dos semanas me dijo:

-Ya decidí que me quedo-

Me quedé en shock.

Que increíble!!! En serio? Ya lo pensaste bien? Estas seguro???

Vaya decisión tan genial había tomado, por mí! por nosotros!!

Así que ya no hay prisas, presiones ni nada. Podemos vernos y disfrutar de nuestra compañía tranquilamente.

Cada día me sorprende más y voy conociendo todos sus matices. Si pudiera explicar en una forma clara como me siento sería asi:

Es como si yo fuera un rompecabezas, llena de piezas que con el tiempo he ido formando, preparando, alimentando y desarrollando. Y Él, es esa pieza que faltaba, donde tiene esas partes que complementan lo que me hace falta y donde yo puedo hacer lo mismo por el.

Además de lo mucho que el me gusta, por dentro y por fuera, también me encanta su familia, tan similiar en valores y costumbres y forma de ser como la mía.

Y me gusta como soy yo, ahora que estamos juntos. Incluso toda la gente me dice que me ve feliz y que me veo radiante. Yo no lo noto, pero parece ser que el amor y la felicidad, se destila.

Me siento muy agradecida por esta nueva etapa de mi vida. Sé que me esperan todavía muchas nuevas aventuras al lado de el. Esto no ha hecho más que empezar.

Querida jugosita, querido jugosito, si has estado en una situación como la mía, no desesperes, el amor existe y anda por ahí, esperándote. Confía en ti misma(o), confía en Dios y en el universo, ellos están cubriéndote la espalda y saben exactamente lo que necesitas.

Te amo flaquito. Gracias por quedarte.

Volver a empezar

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Es normal equivocarse y tomar caminos desacertados.

Tal vez tuviste una mala experiencia con algo o con alguien.

Lo importante es darse cuenta y volver a empezar. “Darle al botón de Reset”

Perdona tus errores y analiza qué fue lo que detonó tu decisión incorrecta, de esta forma puedes evitar que suceda de nuevo.

Empieza de nuevo.

Crea un plan estratégico.

Todo va a estar bien!

Que tengas una semana muy jugosita.

Gaby

 

Clorofila Líquida: ¿Es tan buena como dicen?

Clorofila Liquida

Todas las plantas verdes contiene clorofila. Es una sustancia que les ayuda a absorber la luz del sol y transformarla en energía.

Desde hace ya tiempo, se puso de moda comprar la clorofila líquida y poner un poco en nuestra agua para beber, para obtener así, todos los beneficios de esta substancia en nuestro cuerpo.

Yo misma la llegué a comprar y me sentía muy sana por tomarla y cargar con mi botellita verde para todos lados. Hasta que me volví Health Coach y aprendí a leer los ingredientes de todito lo que me llevo al cuerpo.

De hecho, la clorofila fue uno de los primeros productos que leí:

Clorofila Parabenos

Ésta, fue la última botella que compré de clorofila. Después de leer que tenía Parabenos, tuve que tirarla a la basura. Sobre todo después de haber tenido endometriosis, miomas y quistes.

Los parabenos son una de las substancias más dañinas para nuestro cuerpo y nuestras hormonas, ya que están ligados muy de cerca con el cáncer de seno, problemas de tiroides, hormonas, endometriosis, quistes, miomas, etc, etc, etc.

Los parabenos sirven para darle más vida a los productos y preservarlos “frescos” sin que se echen a perder. Normalmente se los ponen a las cremas, desodorantes y productos de belleza que nos ponemos en la piel, de esta forma llegan tranquilamente a nuestra sangre y comienzan a acumularse.

Ahora, imagínate que con la clorofila líquida, los parabenos llegan directamente a tu estómago y por consiguiente a tu riego sanguíneo de inmediato.

Así que si consumes en la actualidad clorofila líquida, asegúrate de que no contiene substancias tóxicas y conservadores artificiales o parabenos.

“La mejor forma de consumir clorofila, es mediante las verduras” piensa en kale, acelgas, espinacas, coles, lechugas, nopales, etc, etc. y si lo quieres líquido, nada más fácil que hacerte un glorioso jugo verde o un smoothie, mmmmm!

TAREA: Leer todas, repito, TODAS las etiquetas de lo que compro.

No, la ignorancia no es felicidad, puede ser enfermedad.

Que tengas un día muy jugosito!

Y como siempre, agradezco mucho todos sus comentarios y likes! Gracias!

PD. Quizás te interese saber más sobre etiquetas

FUENTES:

EWG Skin Deep Cosmetic Database

Live Strong

The World’s Healthiest Foods

¡Gracias Dios por las Jícamas, los Pepinos y las Frutas!

Fila bombas jugo de vida

Ayer salí de trabajar y mientras regresaba tranquilamente a mi casa caminando cual gacela por el bosque, el Munchis me atacó y groseramente me exigió que le pusiera atención e inmediatamente le consiguiera algo para alimentar el antojo.

Como me queda de paso, decidí ir al local de “Bombas” y comprar una.

Para los que no saben, las bombas son una delicatessen culinaria de León. Bueno, está bien, quizás no es delicatessen, pero es una de las cosas más típicas para comer por aquí.

En un vaso, te sirven jícama picada, con cebolla morada, vinagre de piña, chile piquín, limón, sal y queso fresco rayado.

Y aunque puede sonar raro, por aquello de que lleva cebolla y queso, la realidad es que sabe DELICIOSO!

Yo en lo particular pido la mía sin queso y con chile “del que no pica” porque siempre termina picando un poco.

Además de jícama, también puedes encontrar una gran variedad de frutas y verduras que te las preparan a tu gusto. Pepino, Mango, zanahoria, papaya, etc.

Hoy en día les agregan también cacahuates japoneses o cueritos (piel de cerdo en vinagre), lo cual no los hacen tan sanos, así que mucho ojo, ya que los cacahuates tienen muchísimo aditivos, colorantes artificiales tóxicos y además, soya GMO.

Por todo León puedes encontrar locales o carritos que venden fruta y verdura picada. ¡Que bien! ¡verdad? Lo que significa que cuando nos agarra el hambre loca, en vez de pararnos al oxxo o tiendita de la esquina, nos podemos acercar a un puesto de estos y satisfacer el antojo de una forma sana y muy, muy rica.

Piensa, acidito, picosito y fresco… ¿No se te hace agua la boca?

Si no vives en León, te aseguro que en tu ciudad existen muchos lugares donde puedes encontrar jícama y pepino picados. Yo he visto este tipo de localitos en México D.F., Guadalajara, etc.  O si no, asegúrate de comprar tu mismo las verduras y frutas y preparártelos con limón, sal y chilito.

Perros, parque jdv

Después de comprar mi bomba, me fui al parque que está en la esquina de mi casa para comérmela. Mientras me relajaba, veía a los perritos jugar, la gente haciendo ejercicio, paseando y disfrutando del atardecer. Me encanta ir por las tardes a mi parque, me llena de energía!

Así que ya sabes para la próxima, corre por tu fruta picadita y siéntete satisfecho y libre de culpas!

¿Por qué soy como soy?

 

Xq soyHoy les voy a contar de un gran descubrimiento que he hecho para mi Desarrollo Personal.

Si llevas más tiempo siguiéndome en el blog, te habrás dado cuenta de que me encanta hablar sobre Desarrollo Personal.

Soy una firme creyente de que la salud y el balance en la vida, tienen que ver con varios factores.

No sólo una alimentación balanceada y una actividad física te darán salud y felicidad, sino que también cuidar tu interior, tu espiritualidad, tus relaciones y tu desarrollo personal te harán crecer cada día.

Hace poco comencé a ir a clases de Eneagrama. Para los que no conozcan, el Eneagrama es una técnica muy antigua de auto-conocimiento que utiliza un sistema de clasificación de la personalidad, con un diagrama y nueve números que describen los diferentes tipos (personalidades) que existen.

Desde que era pequeña mi papá intentó introducirme a la práctica del auto-conocimiento y el Eneagrama siempre estuvo presente… Sólo que no le hice mucho caso, je je. Me daba libros para que leyera al respecto, pero los encontraba muy confusos y nunca lograba entender qué número era yo.

Hasta que puse mi consultorio en Alkimia Centro Holístico y comencé a conocer a mis maravillosas colegas y todas las herramientas que tienen para ayudar al desarrollo personal. Entre ellas, Beba Márquez que da cursos de Eneagrama. (entre otras cosas)

Un par de clases con ella y ya sé que “eneatipo” soy. Esto me ha ayudado a entender muchísimas actitudes que tengo en la vida, lo que me mueve, me apasiona y a qué le tengo miedo.

En un solo post no puedo explicarte todo lo que es Eneagrama y cómo funciona, pero lo que si puedo decirte es que TIENES que aprender el Eneagrama! Es una gran herramienta para conocerte. Yo de verdad no puedo entender como pude dejar pasar tanto tiempo sin saber más sobre mi misma.

Estos son algunos de los beneficios de estudiar el Eneagrama y conocer los diferentes Eneatipos:

  • Ayuda a conocerme a mi misma y a aceptarme como soy en realidad, con mis virtudes y defectos.
  • Ayuda a conocer a otras personas y por lo tanto a mejorar mis relaciones.
  • Ayuda a descubrir mis motivaciones, deseos, talentos, enojos y la parte de mi personalidad que me causa problemas.
  • Muestra en donde me quedo estancada en mis pensamientos, miedos, conductas.
  • Indica como puedo crecer y madurar y como no caer en el deterioro y autodestrucción.

Y esta fue mi reacción cuando leí la descripción de mi número:

Woooow! Me describieron tal cual!!

Ahora entiendo tantas cosas! Por qué escogí mi carrera, mis amistades, por qué inicié y terminé relaciones, etc, etc. Ahora me toca aprender a entrar en balance y sacarle el máximo provecho a mi número. Que por cierto me encanta! Con lo bueno y con lo malo.

Bien, ahora, otro consejo: No intentes aprender Eneagrama buscando internet, ya que te puede crear más confusión, mejor intenta buscar algún buen libro o mejor aún, inscríbete a un curso donde te lo enseñen. Puedes comenzar a buscar en tu Centro Holístico Favorito.

Y si vives en el Bajío, puedes visitar Alkimia Centro Holístico (El mejor Centro Holístico de León) y preguntar por los cursos que tienen. Y si ya estás ahí, pasa a saludarme!

Que tengas un perfecto día jugosito! ji ji ji

 

Foto 1 tomada por moi.

Foto 2 de aquí.

Pan Artesanal "Bread"

Varios Panes

Una de las preguntas más frecuentes que me hace la gente es cuál es el pan que más les recomiendo.

Hoy en día el tema del pan es un poco escabroso, ya que cada vez hay más y más gente que es alérgica al gluten,  proteína que contienen muchas semillas utilizadas para hacer harinas y panes, dándoles esa elasticidad tan maravillosa y haciéndolos esponjocitos.

Desgraciadamente la calidad de las semillas utilizadas y las formas de cultivo, han ido alterando los productos y como resultado, tenemos esta intolerancia tan complicada, que además está relacionada con varias enfermedades y trastornos, tales como el autismo, alergias en general, enfermedad celiaca, etc.

Por lo tanto, mi recomendación, es buscar la mejor calidad de pan que puedas encontrar y que tu dinero pueda pagar.

El pan que puedes encontrar en los supermercados contiene azúcar refinada, conservadores y muchas veces saborizantes artificiales, todos estos muy tóxicos para tu hermoso cuerpo.

Lo ideal, es que busques un productor artesanal, que se encuentre cerca de ti. De esta forma, te puedes asegurar de que tiene las mejores fuentes de materia prima y contiene productos de la mejor calidad.

Aquí en León, tenemos mucha suerte, porque existe “Bread” una marca artesanal deliciosa que produce Luz Virginia, que con la ayuda de su esposo, crearon un producto de muchísima calidad y con gran variedad de nutrientes.

Sus panes artesanales, son hechos a mano y horneados en pequeños lotes, lo cual asegura su calidad, sabor y textura.

Manos

Luz Virginia tuvo la amabilidad de abrirme las puertas de su casa, que está en el campo y donde ella junto con su familia llevan una vida muy saludable, horneando su pan, cuidando su huerto y sus gallinas.

En mi visita por Bread, pude degustar un pan delicioso recién salido del horno, hecho con jitomate deshidratado al sol por ellos mismos, que estaba, DELICIOSO! Con una textura perfecta, esponjocita y a la vez crujiente, perfumada con el delicado aroma del tomate deshidratado.

Rebanada con jocoque

¿Dónde puedes comprar una deliciosa hogaza de Bread?

Al ser un pan artesanal completamente, de momento sólo se vende aquí en León. Si eres de fuera y estás interesado en comprar Bread, por favor ponte en contacto con Luz Virginia y ella te puede orientar al respecto.

Si vives lejos de aquí, entonces te recomiendo que busques cerca de ti a algún panadero artesanal, que te permita conocer y asegurarte de que su pan es de la mejor calidad. Investiga en las tiendas o mercados orgánicos.

PD. Quiero aclarar que no me pagan por hacer promoción, lo hice porque me gusta ayudar y creo que dar a conocer productos tan buenos como el de Luz Virginia puede ayudar a mucha gente a llevar una vida más saludable, además de que apoyamos a productores artesanales y locales.

PD2. Si tienes algún pedido especial puedes pedirlo directamente con Luz Virginia, a mi me hizo una hogaza con una harina especial que le llevé.

Fotos tomadas por mí.

Huerto Urbano

Ayer les platiqué sobre Acuaponia, creada por Cuca y Juan Braun que ayudan a crear sistemas caseros de Acuaponia.

Bueno, no sólo se dedican a esta bonita labor, sino que también poseen un pequeño Huerto Urbano localizado en una conocida urbanización aquí en León.

Ayer, Jugo de Vida, junto con unos amigos, fuimos a visitarlos.

Huerto Urbano

El lugar es increíble, ya que se encuentra en lo alto de unas montañas a las afueras de León, con vistas al Parque Metropolitano.

El huerto se alimenta gracias al riego por goteo, lo cual reduce considerablemente el consumo de agua. Además, utiliza camas de cultivo cubiertas con paja, que evita la evaporación rápida del agua utilizada.

Col

Únicamente utilizan composta para fertilizar el cultivo y mediante siembra de flores y plantas específicas, mantienen a las plagas alejadas de las hortalizas.

¡Me encantó la visita! salí de ahí con mucha energía, cargada de alfalfa, perejil, cebollin y calabacita orgánica y con muchísimas ganas de empezar mi propio Huerto Urbano.

Cebollin

¿Conoces algún Huerto Orgánico? ¿Participas en alguno o tienes tu propio huerto? ¡Compártenos tus experiencias y no se te olvide darle like, like, like!

Que tengas un día muy jugosito.

Acuapónica

Hace unas semanas, cuando dí mis pláticas en la Expo Salud y Bienestar, tuve la fortuna de asistir a otra plática sobre  Ecología y sustentabilidad con Rodrigo Lañado Cruz, Director de Hombres de Maíz donde escuché por primera vez el término: Acuaponia.

Me llamó mucho la atención y se me quedó muy grabado.

La Acuaponia es un sistema similar a la Hidroponia, sólo que en este caso, es ecológico y autosustentable.

A diferencia de la Hidroponia, la Acuaponia no necesita químicos ni sustratos para alimentar a las plantas. Cuando el agua donde habitan los peces, pasa por la cama de cultivo hecha a base de una arcilla especial, transforma los desechos de los peces en alimento para las plantas. El agua se filtra y purifica y vuelve limpia a los peces.

La semana pasada cuando fui a Bové a recoger mi canasta semanal de verduras orgánicas, conocí a una mujer increíble. Cuca es una chica Chilena que radica aquí en León y junto con su marido Juan, también Chileno, tratan de vivir una vida más ecológica y auto-sustentable.

Ella me contó que tenía un huerto de Acuaponia en su casa (bonita coincidencia) y yo no ni tarda, ni perezosa, le pedí que me invitara a conocerlo.

Cuca y Juan tienen una casa lindísima en un fraccionamiento muy bonito aquí en León y en su cochera (garage) tienen sus peceras acuapónicas.

Acuaponica

Juan Braun, es experto en campos de golf y toda su vida ha estado relacionado con huertos, cultivo, etc. Y hace poco tomó en Estados Unidos un curso sobre Acuaponia.

Con este tipo de cultivo, puedes sembrar casi cualquier cosa y además, tener pescado fresco a la mano cuando quieras.

Lechuguitas

La mayoría de los materiales utilizados, son reciclados.

Juan y Cuca tienen una página de facebook que se llama Acuaponica donde muestran tips y consejos para que desarrolles tu propio huerto Acuapónico. Si quieres más informes, puedes ponerte en contacto con ellos por medio de facebook.

Juan Braun

¿Interesante verdad? ¿Te imaginas salir de tu cocina, cortar verduras frescas, orgánicas y jugositas para la comida y sacar un pescadito muy saludable, libre de mercurio, antibióticos y lleno de omega 3 para toda tu familia?

Yo salí encantada de mi visita y muy motivada para comenzar con mi huerto. Más de esto, mañana.

¿Qué tal se te da lo del huerto? ¿Tienes uno en tu casa? ¿Que tal? Comparte y mándanos fotos para motivar a más gente.

¡Que tengas un día muy jugosito!