Categoría: Balance Hormonal

SOPA DETOX DE INVIERNO. 


Qué tal una rica sopita para estos climas frasquitos? Deliciosa, nutritiva y el jengibre le da un toque delicioso y cálido. 
Todos los ingredientes son vegetales de raíz, los cuales aportan Vitamina A a tu hígado, ayudándolo a sacar toxinas y en el caso de mujeres con problemas hormonales, ayudan a eliminar el exceso de estrógenos. 

Sabe deliciosa y es súper fácil de hacer!

SOPA DETOX DE INVIERNO

Ingredientes:

  • 5 Zanahorias
  • 1/2 Camote anaranjado
  • 1 Manojo de cebollita de cambray en rodajitas. 
  • 1/2 Pulgada de Jengibre. 
  • 1 Ajo pequeño
  • 1.5 Lt. Caldo de verduras
  • Especies al gusto. (Yo usé sal, pimienta y coriandro)

Elaboración:

  1. Pelar y picar los ingredientes en trozos grandes (2cms aprox.)
  2. Saltear la cebollita y el ajo hasta que se pongan transparentes. 
  3. Agregar las zanahorias, camote y jengibre. 
  4. Saltear hasta que suavicen un poco. 
  5. Agregar el caldo y dejar hervir unos 5-10 minutos hasta que suavicen. 
  6. Incorporar las especies. 
  7. Licuar todo. Puedes hacerlo con la licuadora manual o en una licuadora normal, solo ten cuidado de no hacerlo cuando la sopa todavía esté my caliente. 

Si haces de más, guárdalo en un recipiente de cristal para que se conserve fresco y sin contaminarse de plásticos o BPA’s. 

A disfrutar!

El caldo de verduras puedes hacerlo con los restos de verduras que te vayan quedando de otras cosas.  Júntalas en una olla y agrega el agua. Deja hervir unos 20 minutos y listo! Utiliza este caldo para agregarlo a tus platillos!


Disfruta tu sopita y si te gustó no olvides de compartir la receta. 

Qué tengas un día muy jugosito!

Leche Dorada, el mejor desinflamatorio.

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Esta deliciosa bebida el lo máximo para desinflamar el cuerpo. Puede ayudar a notablemente a mejorar problemas de colitis, gastritis, artritis y se dice que también ayuda a las personas que padecen cáncer, ya que al disminuir la inflamación en el cuerpo, las células cancerosas reducen su crecimiento.

LECHE DORADA

Ingredientes para la pasta de Cúrcuma:

  • 1 Taza de agua filtrada
  • 1/4 de Taza de Cúrcuma en polvo orgánica.

Elaboración:

  • Poner a hervir 1/4 de taza de agua.
  • Agregar la cúrcuma.
  • Dejar que hierva durante 7 a 9 minutos.
  • Ir agregando agua según sea necesario para que se conserve como una pasta suave.
  • Al terminar, poner en un recipiente de cristal y dejar que enfríe.

 

ELABORACIÓN DE LA LECHE DORADA:

  1. Calentar una taza de leche vegetal (arroz, almendra, coco, etc)
  2. Agregar 1/2 cucharadita de la pasta de cúrcuma.
  3. Poner una pizca de pimienta negra.
  4. Retirar del fuego y endulzar con miel.
  5. Agregar un chorrito de aceite crudo de ajonjolí o de coco.

 

Así de fácil! Tómala una vez al día durante dos semanas en casos de inflamación severa. Puedes tomarla de vez en cuando o hasta que se termine la pasta y después dejas descansar un poco a tu cuerpo.

A mi me encanta tomarla al levantarme y antes de ir a dormir.
Si me la tomo dos veces, reduzco a 1/4 de cucharadita de pasta de cúrcuma por taza.

También se puede tomar fría.

Es importante agregar la pimienta, ya que potencializa sus propiedades curativas.

Recuerda que antes de tomar cualquier tipo de remedio natural, es importante consultarlo con tu médico.

¡Listo! Espero que disfruten tanto como yo de esta bebida.

¡Que tengan un día muy jugosito!

Gaby

Foto de Aquí

 

 

 

 

 

El mejor remedio para reducir Estrés (Y es gratis)

flores cracks

 

El estrés nos está enfermando. No es una novedad. Llevamos años escuchando que el estrés es sumamente dañino para la salud. ¿Pero que tanto hacemos al respecto?

Primero que nada, hay que detectarlo. Analiza tu vida y la manera en que llevas el estrés en tu vida.

Hoy en día la mayoría de las personas tenemos un nivel altísimo de estrés y por lo tanto un nivel altísimo de Cortisol.

¿Cortisol? ¿Qué es esto? Cortisol es una substancia química que nuestro cuerpo produce para ayudarnos a “arrancar” en situaciones de peligro… o estrés.

El Cortisol se produce en las Glándulas Adrenales, que se ubican como “sombreritos” sobre tus riñones.

¿Que pasa si en vez de producir cortisol cuando realmente lo necesitas (evitar un accidente, alejarte del peligro, etc) lo produces todo el tiempo, cada día, todos los días? Se agota, se cansa y empieza a fallar. Dando como resultado una reacción en cadena. Afectando todo tu sistema Endocrino (encargado de producir y regular todas tus hormonas)

Entonces, la cosa está así: Te levantas corriendo, te bañas de volada, desayunas un cereal (dona, pan tostado, etc) en el camino, llegas corriendo al trabajo, escuela, o a dejar a los niños. Tu día sigue a gran velocidad y sólo paras para sentarte a comer. Durante todo este tiempo, tu corazón late más rápido y tus niveles de cortisol suben y suben y suben.

¿Te suena familiar? Creo que si, ¿verdad?

¿Que hacer para evitar todo esto? Si no tengo tiempo de hacerlo diferente.

Una de las mejores formas de reducir tus niveles de estrés, es muy divertida:

Juntate con tus amigas.

¿Cómo? ¿Así de fácil?

Exacto.

La Dra. Sara Gotfried, experta en salud hormonal para la mujer, sugiere que una de las mejores formas de reducir el estrés es reunirte con amigas, salir a divertirte, platicar y encontrar apoyo con un grupo de amigas. Está comprobado científicamente que los niveles de cortisol se reducen con esta práctica.

Un artículo de la Harvard Medical School también sugiere que buscar ayuda de un grupo de amigos no sólo puede ayudar a reducir el estrés, también ayuda a superar el duelo o la pérdida de alguien o algo.

Tengo clientes que a veces me dicen; es que no tengo amigas… Y lo entiendo, por diversas causas, muchas mujeres dejan a un lado esta parte tan importante. Entonces, les sugiero acercarse a su familia. La mayoría tiene una hermana, prima o tía con la que tiene mucha relación. Entonces hace la parte de mejor amiga y funciona igual.

Ya lo sabes, busca acercarte más a tus amigas o familia, procura que cada semana tengas una o mejor aún, varias reuniones con tus amigas. Asegúrate de que tu relación con ellas es saludable y no son amigas tóxicas, que en vez de ayudarte, te hacen sentir peor.

Anda, ve y libera tu estrés, que no te ayuda en nada.

Existen muchas más técnicas para reducir el estrés y por lo tanto para ayudarte a estar sana. Poco a poco las iremos analizando.

¿Qué puedes hacer hoy para reducir tu estrés? ¿Que paso puedes dar para empezar a aplicar este Jugo tip?

Que tengas un día hermoso y jugosito!

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Jugo para el "Balance Hormonal"

la foto

Hola queridas jugositas!

Ya que celebramos el día Internacional de la Mujer, honremos ese poder que tenemos cada una de nosotras y tomemos control de nuestro cuerpo, nuestra salud y de TODO lo que le metemos. Es nuestro derecho  obligación 🙂

Hace mucho en la página de Facebook publiqué este delicioso Jugo. Y me han vuelto a pedir la receta, así que me decidí a subirlo directamente al blog.

Los ingredientes vivos y frescos que lleva, le dan soporte a tu hígado, riñones y en general a todo tu cuerpo. Ayudando a procesar mejor el exceso de estrógenos causantes de tanto desajuste hormonal.

Y no es que normalmente produzcas “estrógenos de mas” sino que de alguna manera, debido a las substancias tóxicas que comes (colorantes, azúcar, saborizantes artificiales, lácteos, etc) o que estás en contacto (químicos de tintorería, pesticidas, herbicidas, etc) tu cuerpo y tus hormonas entran en un estado de shock y pierden balance. El hígado empieza a tener trabajo para eliminar los excesos y éstos comienzan a acumularse.

Un exceso de estrógenos empieza a producir problemas, por lo que es necesario apoyar a nuestros órganos en ésta área.

Una forma muy fácil es tomando este jugo, que además de que está buenísimo, también tiene un color divino. Y está completamente armado con vitaminas, minerales y substancias altamente curativas.

JUGO BALANCE HORMONAL

Ingredientes

  • 2 Betabeles medianos o uno grande lavados y sin piel.
  • 1/2 racimo de cilantro desinfectado (la mitad del manojo que normalmente nos venden)
  • 1 limón con todo y cáscara (mejor orgánico)
  • 1/2 Manzana verde o una chica de las de chihuahua sin piel.
  • 2 Tallos de Apio desinfectado.
  • 1 pedazo de genjibre sin piel (1 pulgada aprox)

Elaboración

Todo va al extractor. Tómatelo inmediatamente.

Observaciones

  • Tomáte este jugo después de desayunar, ya que al ser de betabel tiene mucho contenido de azúcar y de esta forma evitarás tener un pico de azúcar alto.
  • Este jugo es mejor si se toma 15 días después de tu regla y tomalo durante 15 días. Si sientes que tu cuerpo se satura o quieres hacerlo un día si y uno no, o tres veces a la semana, está bien. Siempre hay que escuchar a nuestro fabuloso cuerpo cuando nos habla.
  • Si sientes algún malestar o cualquier problema. Descontinúa su uso.
  • Si tienes problemas de diabetes o azúcar alta, es mejor no tomarlo.

Si te gustó esta receta o crees que podría beneficiarle a alguna jugosa amiga o conocida tuya, no dudes en compartirlo y dale like a la página de Facebook para que te asegures de que siempre tendrás consejos y jugotips para aprender a llevar una vida más saludable.

Que tengas un día muy jugosito!

Este jugo no pretende sustituir ni añadir en ningún momento algún tratamiento médico para curar enfermedades. Mi función es apoyar a las personas a potencializar su salud a través de alimentos naturales y orgánicos, pero por ningún motivo nos hacemos responsables de emitir opiniones en cuanto a tratamientos médicos. Es responsabilidad de cada persona el asesorarse con su médico antes de hacer cualquier cambio en su alimentación o forma de vida que puedan causar algún desconfort. Es total responsabilidad de cada persona la elaboración y consumo de esta bebida.

Córtale al Azúcar y pon tus hormonas en balance.

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Las hormonas son altamente delicadas y muy fácil pueden perder su balance natural.

Hoy en día existen millones de mujeres con problemas de endometriosis, quistes, miomas, etc, etc. Yo misma he sufrido estos problemas.

Así que, manos a la obra! Qué es lo primero que puedes hacer para empezar a poner a estas chiquillas en orden?

¡Bajarle al azúcar!

Muy fácil!

O no?

Bueno, no siempre es fácil decirle que no a un delicioso pastel de tres leche de Brisia (la pastelera de lujo de León) O pasar de largo un delicioso te Chai, (no importa que en TODOS los cafecitos lo hacen con polvo y a saber que tanto le echan) A mi me cuesta trabajo y aunque no soy muy dulcera, tengo mis cositas consentidas que me cuesta trabajo dejar pasar.

Y qué hago? Pues tratar de cortarle al azúcar diario y cuando me llega la tentación, me doy el lujo de pecar un poquito. Pero solo un poquito y muy de vez en cuando. Degustar una deliciosa rebanada de pastel me hace feliz, así que procuro no hacerlo diario y por supuesto no abusar.

Ahora. ¿Por que tanto brete con esto del azúcar?

Ya sabemos desde siempre que no es muy buena y nuestra mamá siempre nos dijo que no comiéramos tantos dulces verdad?

Pero ¿por qué? ¿Qué le hace a mi cuerpecito de uva y cinturita de gallina?

Recientes estudios han mostrado que el azúcar reduce la cantidad de testosterona en nuestra sangre (malas noticias para el apetito sexual) Porque además, no se trata sólo de comer dulcecitos y chocolatitos. Cualquier cosa que agregue azúcar a tu flujo sanguíneo cuenta; pastelería, cereales, panes, pastas, etc. Todos ellos rompen el delicado balance de estrógeno y testosterona en tu cuerpo.

Mantente alejada lo más que puedas de cualquier alimento empacado (normalmente son trampas de azúcar) y trata de utilizar substitutos de azúcar saludables, tales como estevia (que sea lo más natural posible, mejor la hojita o el polvo verde) miel de abeja, de agave o de maple. O mejor aún, intenta empezar a tomar algunas cosas sin endulzantes.

Me gustaría enfatizar que aunque todos estos substitutos son tremendamente mejores que el azúcar, es muy importante no abusar de ellos, ya que, a excepción de la estevia, siguen llevando glucosa a nuestra preciosa sangre. Y también, asegúrate de que sean crudos y 100% Naturales (La miel Caro o LogCabin está hecha de pura azúcar).

Marzo va empezando y el año también…

Que tal ponerte de meta consumir cero azúcar por este mes? Te animas? Yo si!

Que te parece? Hacemos el reto?

Un día a la vez. Sólo por hoy no comeré nada endulzado, ningún caramelito, ni le agregaré azúcar a mi bebida.

Es sólo un mes.

Yepa, yepa, yepa!! Es muuuuy cool y sofisticado cuidarse y verse sano.

Levante la mano la(s) jugosita(s) que se animen al reto!

#marzosinazucar

Que tengan un día muy jugosito!!

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Fuentes:

Dra. Jennifer Landa 

Endocrine Society

Foto de Aquí